جاذبه و مکان های تفریحی

این وبلاگ در خصوص مکان ها، تفریحات و جاذبه های شهرهای مشهد، قشم، کیش و ... است که شاید 1 درصد بتواند زیبایی ایران عزیزمان را به تصویر بکشد

جاذبه و مکان های تفریحی

این وبلاگ در خصوص مکان ها، تفریحات و جاذبه های شهرهای مشهد، قشم، کیش و ... است که شاید 1 درصد بتواند زیبایی ایران عزیزمان را به تصویر بکشد

در این وبلاگ قرار است همه چیز از جاذبه ها، سوغات، فرهنگ مردمان و ... در داخل ایران و خارج از ایران به تصویر کشیده شود.
امید است که این وبلاگ بتواند گوشه ای از زیبایی های هستی را به نمایش گذارد

طبقه بندی موضوعی
بایگانی

۱ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «بریانی کیش» ثبت شده است

  • ۰
  • ۰

تهرانی ها در هنگام سفر با تور کیش از تهران حتما غذاهای بومی آن جا را امتحان کرده اند. طعم غذاهای سنتی کیش تا حدی لذیذ و خوشمزه است که اهل هر شهر ایران که هستید مطمئنا از طعم مزه آن لذت خواهید برد.


برنج مجبوس

یکی از این غذاهای خوشمزه برنج مجبوس است که مردمان کیش بیشتر در مجالس خود آن را آماده ی سرو کردن می کنند. این برنج بسیار معطر است زیرا ادویه هایی مثل زیره، تخم گشنیز، فلفل سیاه، میخک، رازیانه، زیره سبز، چوب دارچین، هل به صورت درسته، پیاز، گوجه فرنگی، زردچوبه، نمک در درست کردن آن به کار می رود.

نکته ی جالب این است که این برنج از دسته غذاهای عربی به حساب می آید. حتما برای امتحان این غذا در زمان ملاقاتتان به کیش به رستوران های بومی و یا جشن های عروسی سری بزنید.

برنج مجبوس

مرگوگ

غذار محلی دیگر بومیان کیش خورشتی به نام مرگوگ است که یکی از درجه یک ترین غذاهای این جزیره محسوب می شود که با ادویه و محتویاتی خاص می پزند و تنها آن ها از عهده ی خوشمزه کردن این غذا برمی آیند. گاهی اوقات گردشگران تور کیش از تهران شیرین پلو شهر و دیار خود را هوس می کنند که در این مواقع به آن ها توصیه می شود که برنج شکری را در کیش امتحان کنند، این غذا با زعفران پخته می شود و معمولا ماهی را همراه با این پلوی شیرین نوش جان می کنند. 


همرا با میگو

استانبولی پولویی با نامی عجیب که همرا با میگو، ماهی و یا گوشت طبخ می شود، طعم لذیذی دارد. هواری را فقط بومیان می توانند ماهرانه درست کنند. مردمان جزیره بعد از صید کوسه ، گوشتش را همراه با آبلیمو  زردچوبه می پزند . در آخر ریش ریش شده ی آن را با  گشنیز، پیاز، زردچوبه، فلفل و رب گوجه‌فرنگی تفت می‌دهند و با نان یا برنج می‌خورند که البته کسانی که عاشق غذای تند هستند حتما استقبال خواهند کرد.

میگو غذای سنتی کیش

شاید بارها میگو سوخاری را امتحان کرده باشید اما در جزیره کیش می توانید بار دیگر با عطر و طعم متفاوت و منحصر به فردی نوش جانتان کنید.

غذایی هم به نام ملوک وجود دارد که صدف آن به سختی به دام می افتد. اما بعد از صید آن،صدف لوله ای شکل  ملوک را آب پز می کنند و سپس با رب، فلفل و گشنیز تفت می دهند.


بریانی کیش

 غذای بریانی بیشتر در شهر اصفهان به گوشتان خورده اما مردمان جزیره کیش برای تهیه ی آن از گوشت بز استفاده می کنند. مواد تشکیل دهنده بریانی عبارتند از : سیب‌زمینی، عدس، کشمش، زرشک، گوشت و مقداری دانه هل و دارچین.
مطمئنا با امتحان این غذاها که طعمی به یاد ماندنی را برای شما رقم می زنند، سفر شما به کیش در خاطراتتان ثبت خواهد شد و در گوشه ای خاص از ذهنتان باقی می ماند.

  • iliya tour